一、購買前檢查包裝袋上的標簽內容是否齊全，標簽內容應包括廠名，廠址，生產日期，保質期，凈含量，產品標準號，如上述內容不齊全，建議消費者謹慎購買。

 

　　二、干果類食品水份較高，產品保存不當，很容易霉變，消費者購買時應看清產品是否已發生霉變，霉變的產品已變質，是無實用價值的。同時要觀察外殼是否有破損現象，如外殼破損，就會對里面的果肉造成污染，不能食用。

 

　　三、購買核桃仁時應觀察核桃肉的顏色，通常新鮮的核桃肉顏色呈淡黃色或淺琥珀色，如果顏色越深，說明核桃越陳；消費者也可以通過聞味的方法來判別產品是否新鮮可食，如產品有油蠔味，說明產品已經酸敗變質，不能食用。